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高纤维食物有助实验鼠抵抗流感

发布时间:2020-05-22

澳大◘利亚研究人员发现,∝高纤维食物能增强实⿲验鼠的免疫力,提高感染流感病毒实验鼠的存活率。

澳Ⅵ大♀利亚莫纳什大学研究人员〦在美国《免疫》杂♡志上发表报Е告说,他们通过动物实验发现,高纤维ⓔ食物可以激活白●细胞,提升实验β鼠←免疫力Д,帮助∠它们抵∣抗流感病毒。研究人员说,膳食纤▄维具ↂ有这种§双重作用的原因可能在于☼,它们有助改变肠道菌群╦╧构成,提升短链脂肪酸产量,而短链⊕脂ↆ肪酸≌可为细胞生长提供所需○能量、帮助╩消除炎症等。

参◇与研究的本杰明马斯兰说╣,◎一些特定疗┚法会使我们的免疫系统要么▎▏“火力全开”,要么整个关ↀ闭,而令人惊讶的是,膳食У▨纤维会“选择۞性地”Ψ♀关闭免疫系统的一部ⓞ分,而开启另外一部分ↁ。

研究人员下一步将重点探索膳食变⿻化影响免疫系统的确切机制,研г究何种剂量和类型的膳食纤维能最大限度Ⅲ提升人体免๑·ิ.·ั๑疫力。

富含膳食纤维的食物包◢括燕麦а、黑豆、扁≈豆、红芸豆、全┌麦意面、糙米、球芽甘蓝、亚麻☎籽、树莓、无花果干和杏仁⿷等。研究人员认为,现代西方饮食普遍糖分偏高而纤维含量偏低,不々∽利于提升机体免疫力。


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