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白沙县食药监局七坊所开展建筑工地“小伙房”食品安全检查

发布时间:2020-05-22

 ♀ 为进一步提§高建筑Л工地“小伙房”从业人员食品安全意识,保障△建筑工人饮食安全∠▦▩,6月22日,白沙县食药监局七坊所对辖╝区建筑工地“小伙房”开展了食品安全检查。

图为执法人员向项目』负责人Б发放并讲解必做禁做清单等内容

  此次检查主要从“小伙房”的环境卫۩生、¥相关设Ш施设备,〓食★品的采购等方面着』手∮。重点查看食品操作区“三防”设施是否齐全,是否配备消∮毒保洁设施,∪从业人员是否持有效健康证明上۩岗,食品采购是否落实索证索票并记录台账,是否〇☎存∝在使用过期≤变¤质、无标签及标签不┓符合规定食品原料的行为。检查发♥现,工地“小伙房”∷卌食品操作间“三ↅ防”设施不齐,从业人员未持有效健∞康证明上岗,没►有按照食品安全法的有关规定进行食๑品原料的采购Δ和饭菜的加工,执┚法人员现╤场指导≠并下达《监督意见Ю书》限期整改。

  该所与建筑ミ工地项目负责人签订▬了《建筑工地食堂食品安全承诺书》,发放‰▌并讲解《建筑工地食堂管理Σ必做清单和禁做清单》±等材料,要▀求建筑工地负责人要认◆真履行食品安全的责任和承担相应义务。︶︷︸下一步&,该所将跟踪检查“小伙房”整改情况,◥积极向建筑工人大力宣传食品安全知识,强化食品安全防范意识,预防群Φ体性食品安全事件发生↔。

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